CÔNG TY TNHH SX TM DV THIÊN HOÀNG KIM - 90/7 Đỗ Thừa Luông, P. Tân Quý, Q. Tân Phú, TP HCM - MST: 0312365574 - - https://www.facebook.com/bangkeogolden

Website: bangkeogolden.com - Mail: thienhoangkimstp@gmail.com - Mr Nhật ĐT: 0938.454.177

cháo ghẹ ngon ngất ngây cho bữa sáng ngày lạnh

  • 30/12/2017
  • 931

 Khỏe Plus 24h

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500g thịt ghẹ

- 70g gạo tẻ

- 10g gạo nếp

- 2 thìa nước mắm

- 2 nhánh hành hoa, mùi

© Khỏe Plus 24h

- 1 củ hành khô

- 1 ít hạt tiêu

 Khỏe Plus 24h

- Dầu ăn

 Khỏe Plus 24h

© Khỏe Plus 24h

PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÁO GHẸ

 Khỏe Plus 24h

Bước 1: Ghẹ cho vào nồi luộc sơ sau đó bóc lấy thịt để riêng.

Bước 2: Hành khô bóc vỏ băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp thêm 2 thìa dầu ăn cho hành băm vào phi thơm rồi cho ghẹ vào xào, nêm 1 thìa mắm ngon.

 Khỏe Plus 24h

 Khỏe Plus 24h

Bước 3: Trộn gạo nếp với gạo tẻ rồi vo sạch, cho vào nồi thêm 1 lít nước sau đó đậy vung ninh đến khi thấy hạt chảo bung nở và mềm. Cho cháo ra một nồi nhỏ. Tiếp đến cho phần thịt ghẹ vừa xào vào đun nhỏ lửa. Nêm nếm gia vị vừa miệng.

© Khỏe Plus 24h

Bước 4: Khi thấy cháo có độ sánh, mềm ngọt thì cho hành hoa cắt nhỏ vào rồi cho cháo ghẹ ra bát dùng nóng.

Nếu thích cay thì rắc thêm ít hạt tiêu.

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với món cháo ghẹ nóng hổi đầy dinh dưỡng!

Nguồn: Khỏe Plus 24h